Tomo VI. El Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán: pasado, presente y futuro

Tomo VI. El Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán: pasado, presente y futuro. Secretaría de Salud, Gobierno del Estado de Chihuahua, Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, Fundación Mexicana para la Salud, Universidad Nacional Autónoma de México y Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, México, 1998.ISBN 968-5018-06-5 Obra ISBN 968-5018- 00-6